Yến sào Tinh Chế

4.9

110 đánh giá

Đã bán 1110 sản phẩm

Tình trạng:	Đang lưu thông
Hạn sử dụng:
Doanh nghiệp:	Công Ty TNHH Yến Sào Tịnh Hoằng
Địa chỉ:	153 KDC 515 đường 30/4, P. Hưng Lợi, Q. Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Điện thoại:	0899168922
Website:
Ngày tham gia hệ thống:	17/06/2021

Thông tin
Xếp hạng OCOP:
Ngày cấp chứng nhận:
Ngày hết hạn chứng nhận:

- Quy cách: 1

Thông tin sản phẩm

Tổ yến làm sạch	Tinh Chế
Trọng lượng	100 gram (10 tổ)
Bộ sản phẩm	100 gram yến làm sạch 99% Đường phèn
Đặc trưng	Sạch lông, màu tự nhiên. Sợi yến dài phủ kín bề mặt tổ, phần bụng sợi yến ngắn. Hình dáng võng – cánh sen
Mùi	Tanh nhẹ đặc trưng của yến sào

Quy trình

TÊN QUY TRÌNH	MÔ TẢ ĐỀ MỤC CÔNG VIỆC
Tiếp nhận nguyên liệu	Đánh giá chất lượng nguyên liệu, kiểm tra điều kiện vận chuyển, bảo quan để đảm bảo nguyên liệu đưa vào sản xuất đạt chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Phân loại sản phẩm nhằm để tạo ra những sản phẩm có hình dáng, độ sạch đồng đều nhau. Tạo điều thuận lợi trong quá trình sơ chế, tăng giá trị thẩm mỹ, tạo cơ sở cho việc định mức giá thành sản phẩm.
Tạo ẩm – bảo quản lạnh	Nguyên liệu được rửa qua nước để loại bỏ tạp chất như: cát sạn, rong rêu, lông lớn. Sau đó được bảo quản trong hộp, 60 gram yến thô/hộp. Yến nguyên liệu được làm ẩm trong tủ mát 12 tiếng, giúp sợi yến được mềm, không bị gãy khi rút lông.
Nhặt lông	Nguyên liệu được làm sạch nhằm loại bỏ tạp chất, lông yến, sợi yến bị vàng tự nhiên của yến thô. Cát sạn, rong rêu được loại, lông được phơi khô và làm phân bón sau này.
Kiểm tra	Kiểm tra chất lượng sản phẩm đã được làm sạch: không còn sót lông hoặc tạp chất không mong muốn.
Định hình – sấy tiệt trùng	QC phân loại yến nguyên liệu đã được sơ chế theo khuôn để tạo ra được hình dáng có tính thẩm mỹ, tạo cơ sở cho việc định mức giá thành sản phẩm. Sấy tiệt trùng giúp thời gian làm khô tổ yến được đều, nhanh.
Kiểm tra chất lượng sản phẩm	QC kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi nhập kho thành phẩm. Đảm bảo sản phẩm đã được loại bỏ sạch tạp chất, sấy khô, hình dáng sản phẩm có tính thẩm mỹ.
Đóng gói, định lượng, dán tem – bảo quản	Cân định lượng sản phẩm giúp dễ dàng tính hao hụt của thành phẩm. Bao gói nhằm mục đích ngăn ngừa nhiễm bẩn, hạn chế sự tiếp xúc giữa sản phẩm với môi trường xung quanh. Thuận lợi cho việc truy xuất nguồn gốc, cung cấp đầy đủ thông tin cho người tiêu dùng, dễ mua bán.

Câu chuyện sản phẩm

Kiểm định và chứng nhận

Chứng nhận & bản công bố sản phẩm

Phiếu kiểm nghiệm

Đối tác

Video

Đánh giá sản phẩm

Tiêu đề

Vui lòng nhập tiêu đề.

Vote

Địa chỉ email

Vui lòng nhập đúng định dang email.

Nhận xét

Vui lòng nhập nhận xét.

Đánh giá của bạn đã được gửi đi thành công và đang được kiểm duyệt.

Mã truy xuất

- Tên sản phẩm: Yến sào Tinh Chế - (Cá thể: )

- Thông tin lô sản phẩm:

+ Lô sản xuất:

- Ngày sản xuất:

Thông tin đơn vị / nhà sản xuất

Tên đơn vị/nhà sản xuất: Công Ty TNHH Yến Sào Tịnh Hoằng

Địa chỉ: 153 KDC 515 đường 30/4, P. Hưng Lợi, Q. Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Số điện thoại: 0899168922

Website:

Thông tin lô hàng nhận

Thông tin lô sản xuất

- Tên lô mẻ/batch:

+ Thời gian sản xuất:

Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!

HỆ THỐNG QUẢN LÝ TRUY XUẤT NGUỒN GỐC

SẢN PHẨM HÀNG HÓA THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Yến sào Tinh Chế

Thông tin sản phẩm

Quy trình

Câu chuyện sản phẩm

Kiểm định và chứng nhận

Video

Đánh giá sản phẩm

Mã truy xuất

Thông tin đơn vị / nhà sản xuất

Thông tin lô hàng nhận

Thông tin lô sản xuất

Thông tin lô hàng xuất

Câu chuyện thương hiệu

Hồ sơ doanh nghiệp

DANH MỤC SẢN PHẨM

Yến sào Tinh Chế

Thông tin sản phẩm

Quy trình

Câu chuyện sản phẩm

Kiểm định và chứng nhận

Video

Đánh giá sản phẩm

Mã truy xuất

Thông tin đơn vị / nhà sản xuất

Thông tin lô hàng nhận

Thông tin lô sản xuất

Nhật ký sản xuất

Nhật ký vật tư

Nhật ký thu hoạch

Thông tin lô hàng xuất

Câu chuyện thương hiệu

Hồ sơ doanh nghiệp

Sản phẩm liên quan