
- Quy cách: 1
Họ thực vật: Sapotaceae ( Họ Hồng Xiêm)
Nguồn gốc xuất xứ: có nguồn gốc từ Châu Mỹ, được du nhập vào Ấn Độ, Thái Lan rồi mới tới Việt Nam do phù hợp với điều kiện khí hậu cho cây sinh trưởng và phát triển. Cây giống đầu tiên trồng ở Châu Thành, Tiền Giang. Phân bố nhiều ở các tỉnh, thành Miền Tây.
Đặc điểm: quả to tròn, màu xanh ngà, vỏ mỏng cơm dầy, vị ngọt lịm, dòng nhựa trắng đục như sữa, ít mủ
Mùa Vụ: Vụ mùa thu hoạch vú sữa Lò rèn tập trung vào tháng 2 và tháng 3 (dương lịch)
* Thành phần và công dụng
+ Trong 100g vú sữa có thể cung cấp 34,7 mg vitamin c cần thiết mỗi ngày. Nếu thường xuyên sử dụng vú sữa, sức đề kháng của cơ thể sẽ được nâng cao. Ngoài ra, trong vú sữa còn chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa như: acid gallic, quercetin, epicatechin,...các hợp chất này có tác dụng ngăn ngừa, tiêu diệt chất động hại và gốc tự do ra khỏi cơ thể.
+ Giàu khoáng chất
Lượng canxi trong vú sữa có thể đáp ứng được 10% nhu cầu canxi cần thiết mỗi ngày, nhờ vậy mà sức khỏe xương, răng sẽ được tăng cường, giảm các dấu hiệu của chứng tiền kinh nguyệt như: đau bụng, chuột rút, đầy hơi.
+ Giàu chất xơ
Trong quả vú sữa chứa rất nhiều nước và chất xơ, giúp dạ dày no lâu hơn, nên nó đặc biệt tốt đối với người đang trong quá trình ăn kiêng. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong vú sữa còn có tác dụng giảm mức độ glucose trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
+ Ít calo
Vú sữa được biết đến là một trong các loại trái cây chứa rất ít calo và chất béo. Trong 100g thịt vú sữa chỉ cung cấp 31kcalo, hàm lượng calo này thấp hơn rất so với rất nhiều loại trái cây mùa hè phổ biến khác.
+ Quả vú sữa còn chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B3, nhất là gluxit, canxi, dầu axit malic, thành phần hóa học có tác dụng phòng chữa bệnh sạm da, kháng khuẩn.
- Lá cây vú sữa có công dụng chữa đau bụng, đau nhức xương khớp ở người già rất tốt bằng cách sắc lấy nước uống
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp.
- Tên sản phẩm: Vú sữa lò rèn - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Tên đơn vị/nhà sản xuất: HTX Vườn Cây Ăn Trái Trường Khương A
Địa chỉ: 165 ấp Trường Khương A, xã Trường Long, huyện Phong Điền, TPCT
Số điện thoại: 01283627226
Website:
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Nhẹ công chăm sóc, lãi suất cao
Điều đặc biệt ở lão nông này là việc trồng vú sữa của ông theo tiêu chuẩn VietGAP nên chất lượng luôn đảm bảo an toàn; trái phát triển nhanh, to, màu sắc đẹp, bóng láng, vỏ mỏng, hạt lép, vị ngọt thanh; tỉ lệ hao hụt do sâu cắn phá không đáng kể bởi trái được bao bằng bọc nylon 100%. Cạnh đó loại vú sữa của ông có khả năng bảo quản rất lâu mà không cần đến sự can thiệp của các thiết bị hỗ trợ nên rất thuận tiện cho việc xuất khẩu vào các thị trường ở xa.
Ông Chiến cho biết: “Nếu mình cứ làm theo kiểu truyền thống thì bất lợi về giá cả, năng suất, chất lượng, khó tiêu thụ dẫn đến người trồng không có lãi. Từ khi áp dụng theo phương pháp VietGAP thì lãi suất tăng từ 40 – 50% lại nhẹ công chăm sóc”.
Ở vụ thu hoạch đầu tiên (năm 2017), ông Chiến đã có được 7 tấn trái/5.000m2 đất. Với giá bán 40.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí ông lãi trên 220 triệu đồng. Thừa thắng xông lên, ông tiếp tục trồng mới 25.000m2 đất còn lại xen với 500 gốc sầu riêng Mõn Thon, Ri 6. Hiện nay, diện tích vú sữa trồng đợt 2 đã phát triển xanh tốt và dự kiến thu hoạch vào cuối năm 2019.
Ông Chiến kể thêm: “Trồng cách này rất hiệu quả, thời gian thu hoạch rộ từ tháng 9 đến tháng 12 âm lịch hàng năm. Trồng bằng nhánh chiết thì sau gần 3 năm trồng, cây sẽ cho trái. Cực nhất là động tác bao trái để phòng sâu bệnh”.
Tự tin sang thị trường Mỹ
Thấy mô hình của ông Trần Văn Chiến vừa lạ, vừa hiệu quả vì trước đây chưa từng có ai lại bao trái vú sữa nên 26 hộ dân cùng ấp đề nghị ông thành lập HTX Vườn cây ăn trái Trường Khương A do ông làm giám đốc vào tháng 8.2017 với diện tích khoảng 30ha. Sau đó đã có thêm 11 hộ gia nhập HTX nâng diện tích chung trồng vú sữa là 38ha. Trong đó chủ lực là vú sữa Lò Rèn chiếm hơn 50% diện tích chung.
Ông Nguyễn Văn Chung – Chủ tịch UBND xã Trường Long, huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ phấn khởi nói: “Đây là mô hình mới mở ra hướng làm ăn cho nhiều nông dân, vừa tạo ra nông sản sạch phục vụ người tiêu dùng lại vừa nâng cao tiền lãi, đảm bảo vệ sinh môi trường. Chúng tôi đang vận động nhiều nông dân học tập, làm theo mô hình này. Công lao đầu phải kể đến sự đóng góp của Giám đốc Trần Văn Chiến. Nông dân này là người đầu tiên của đất Tây Đô xuất khẩu được vú sữa sang thị trường Mỹ”.
Tin vui tiếp nối tin vui, 37 xã viên HTX năm 2017 và 2018 đều trúng đậm sản lượng và chất lượng vú sữa theo phương pháp VietGAP. Bình quân 1.000m2 đất, sau khi trừ chi phí, người trồng có lãi trên 50 triệu đồng, cao hơn rất nhiều so với một số nông sản khác.
Bà Thái Thị Hai, xã viên HTX vui vẻ kể: “Tui có 10 công vú sữa Lò Rèn trồng theo “kiểu ông Chiến” tuy có cực lúc bao trái nhưng chắc ăn về giá cả và không bị hao hụt như trước. Tôi rất mang ơn ông Chiến”.
Áp dụng quy trình kỹ thuật trồng vú sữa VietGAP nên cây vú sữa nào của gia đình ông Chiến cũng sai trĩu quả.
Tháng 11.2018, tin vui lại đến với các xã viên khi 2 tấn vú sữa đầu tiên của HTX Trường Khương A đã được Công ty TNHH Sản xuất chế biến nông sản Cát Tường (Tiền Giang) thu mua xuất khẩu thành công vào thị trường Mỹ. 38 tấn trái còn lại theo hợp đồng hiện đang tiếp tục thực hiện với giá 38.000 đồng/kg, cao hơn khoãng 10.000 đồng/kg so với thị trường hiện nay.
Giám đốc Trần Văn Chiến chia sẻ sự phấn khởi: “Nghe tin vú sữa của HTX chúng tôi sang được đất mỹ thành công ai nấy cũng vui mừng phấn khởi hết bởi từ trước đến nay đâu có làm được chuyện này. Chúng tôi tiếp tục nâng cao chất lượng trái vú sữa hiện có để bảo vệ thương hiệu của mình nhằm mở ra một hướng kinh doanh vô cùng thuận lợi”.