Menu
Rượu mãng cầu
- Quy cách: chai thủy tinh
Thông tin sản phẩm
RƯỢU MÃNG CẦU XIÊM THỚI HƯNG: TINH TÚY LÊN MEN TỪ ĐẤT NGỌT TÂY ĐÔ
Nếu trà mãng cầu mang đến sự thư thái thì Rượu mãng cầu xiêm Thới Hưng lại là biểu tượng cho sự thăng hoa của nông sản địa phương qua bàn tay khéo léo và tư duy khoa học của người nông dân. Đây không chỉ là một thức uống lên men thông thường, mà là kết tinh của quá trình nghiên cứu, thử nghiệm và ứng dụng công nghệ vi sinh hiện đại vào quy trình chế biến sâu.
Sự khác biệt của rượu mãng cầu Thới Hưng bắt đầu từ khâu tuyển chọn nguyên liệu. Chỉ những quả mãng cầu chín cây, đạt độ đường tự nhiên cao nhất và hương thơm nồng nàn nhất mới được đưa vào sản xuất. Trải qua quy trình lên men tự nhiên hoàn toàn bằng men truyền thống kết hợp với sự kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt, mỗi giọt rượu ra đời đều giữ trọn được linh hồn của trái mãng cầu xiêm vùng đất Thới Hưng.
Khi rót ra ly, rượu mãng cầu Thới Hưng chinh phục người thưởng thức bởi sắc vàng hổ phách trong trẻo và sóng sánh. Hương thơm của rượu là sự giao thoa độc đáo giữa mùi thơm nồng nàn của trái chín và hương men dịu nhẹ, thanh tao. Nhấp một ngụm nhỏ, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh đặc trưng hòa quyện cùng vị chua dịu và chút nồng nàn, ấm áp lan tỏa, để lại hậu vị êm ái và dư vị khó quên nơi đầu lưỡi.
Điểm nhấn làm nên giá trị của dòng rượu này chính là tính an toàn và lợi ích cho sức khỏe. Với nồng độ cồn vừa phải, rượu mãng cầu giúp kích thích tiêu hóa, tăng cường tuần hoàn máu và mang lại cảm giác thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Đặc biệt, nhờ sự đồng hành của khoa học công nghệ, mỗi chai rượu đều được chuẩn hóa về quy trình chiết rót, đóng chai và dán tem truy xuất nguồn gốc QR Code. Điều này giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc xuất xứ cũng như các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe.
Rượu mãng cầu xiêm Thới Hưng hôm nay không chỉ xuất hiện trong những bữa tiệc gia đình ấm cúng mà còn trở thành món quà tặng sang trọng, mang theo hơi thở và niềm tự hào của nông nghiệp Cần Thơ thời đại mới – nơi công nghệ được ứng dụng để khơi dậy tiềm năng vô hạn của đất lành.
Quy trình
.jpg)
Câu chuyện sản phẩm
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: Rượu mãng cầu - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Hội nông dân xã Thới Hưng
Địa chỉ: ấp 2, xã Thới Hưng, thành phố Cần Thơ
Số điện thoại: 0944 453 580
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Tên đơn vị/nhà sản xuất: Hội nông dân xã Thới Hưng
+ Nơi sản xuất: ấp 2, xã Thới Hưng, thành phố Cần Thơ
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
MÃNG CẦU THỚI HƯNG: TRÁI NGỌT TỪ ĐẤT PHÈN VÀ KHÁT VỌNG VƯƠN XA
Xã Thới Hưng, thành phố Cần Thơ từng được biết đến là vùng đất trũng, nhiễm phèn khó canh tác. Suốt nhiều năm, người nông dân nơi đây loay hoay tìm hướng đi bền vững cho kinh tế gia đình. Nhưng chính từ trong cái khó, bản lĩnh của người nông dân Cần Thơ đã tỏa sáng. Họ nhận ra rằng: muốn đi xa phải đi cùng nhau, và muốn giàu từ nông nghiệp phải chọn đúng sản phẩm mang linh hồn của đất.
Cây mãng cầu xiêm đã bén rễ trên đất Thới Hưng như một mối lương duyên. Hợp lòng dân, hợp thổ nhưỡng, loài cây vốn gai góc này lại cho ra những trái ngọt thanh, mọng nước, mang hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Hội nông dân Mãng cầu Thới Hưng được thành lập không chỉ để tập hợp những mảnh vườn nhỏ lẻ, mà để xây dựng một "Cộng đồng trách nhiệm" và tạo nên một vùng nguyên liệu tập trung, nơi mỗi gốc cây đều được chăm sóc bằng kỹ thuật tiên tiến, tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc "4 đúng" (đúng lúc, đúng loại, đúng liều, đúng cách).
Tại Thới Hưng, trái mãng cầu được nâng niu từ lúc thụ phấn đến khi thu hoạch. Để bảo vệ thành quả, mỗi trái mãng cầu đều được "bao trái" kỹ lưỡng để tránh ruồi vàng, hạn chế tối đa thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo tiêu chuẩn sạch và an toàn cho người tiêu dùng.
Không dừng lại ở việc bán trái tươi, Hội nông dân đã mạnh dạn đầu tư vào "chế biến sâu". Những quả mãng cầu chất lượng nhất được tuyển chọn để tạo ra:
Trà mãng cầu: Thơm nồng, thanh nhiệt, là món quà sức khỏe từ thiên nhiên.
Rượu mãng cầu: Mang vị nồng nàn của đất phèn và sự tinh tế của kỹ thuật lên men hiện đại.
Mứt mãng cầu: Giữ trọn vị chua ngọt đặc trưng của vùng quê Nam Bộ.
Nhãn hiệu "Mãng cầu Thới Hưng" đã chính thức được bảo hộ, khẳng định vị thế và uy tín trên bản đồ nông sản Việt. Những sản phẩm trà mãng cầu đạt chuẩn OCOP 3 sao là minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa tri thức truyền thống và ứng dụng khoa học kỹ thuật.
Hành trình của trái mãng cầu Thới Hưng giờ đây không chỉ dừng lại ở các chợ đầu mối hay siêu thị trong nước, mà đã bắt đầu hành trình chinh phục các thị trường quốc tế khó tính như Mỹ, Hàn Quốc... mang theo niềm tự hào của nông dân Cần Thơ.
Hồ sơ doanh nghiệp
Top