Menu
Nấm rơm
- Quy cách: túi
Thông tin sản phẩm
1. Đặc điểm hình thái và cảm quan
Hình dáng: Khi còn non (dạng búp), nấm có hình trứng hoặc hình cầu tròn trịa, được bao bọc bởi lớp bao gốc. Khi trưởng thành, mũ nấm nứt ra và xòe như chiếc ô.
Màu sắc: Vỏ ngoài (bao gốc) thường có màu xám, xám đen hoặc trắng ngà tùy loại. Bên trong thịt nấm có màu trắng hoặc trắng kem.
Kết cấu: Thịt nấm dày, chắc. Khi cắn vào phần búp có giòn, sần sật và rất mọng nước.
Hương vị: Vị ngọt thanh tự nhiên (vị umami mạnh), béo nhẹ và có mùi thơm đặc trưng của rơm rạ mục rất hấp dẫn.
2. Chất lượng dinh dưỡng (Tính trên 100g nấm tươi) Nấm rơm được ví như "thịt sạch" hay "thịt chay" nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào:
Năng lượng: Rất thấp, chỉ khoảng 30 - 35 calo, cực kỳ phù hợp cho người ăn kiêng.
Protein (Đạm): Rất cao (khoảng 3 - 4g), chứa đầy đủ các axit amin cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được.
Vitamin: Giàu Vitamin A, nhóm B (B1, B2), C và đặc biệt là Vitamin D (tốt cho xương).
Khoáng chất: Cung cấp lượng Canxi, Phốt pho, Sắt và Kẽm đáng kể.
3. Lợi ích sức khỏe nổi bật
Tăng cường miễn dịch: Chứa các polysaccarit giúp kích thích hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả.
Bảo vệ tim mạch: Giúp giảm cholesterol xấu trong máu, hỗ trợ ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Hỗ trợ người tiểu đường: Không chứa chất béo và tinh bột đường xấu, giúp ổn định đường huyết.
Ngăn ngừa thiếu máu: Nhờ hàm lượng sắt tự nhiên cao.
Thanh nhiệt, giải độc: Theo Đông y, nấm rơm có tính hàn, giúp giải nhiệt cơ thể rất tốt trong mùa nóng.
Quy trình
Câu chuyện sản phẩm
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: Nấm rơm - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Hưng Thạnh K&T
Địa chỉ: Số 811, ấp Thạnh Lợi, xã Trung Hưng, thành phố Cần Thơ
Số điện thoại: 0818053054
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Top