Điều gì tạo nên vị ngon của lúa/gạo Đài Thơm 8

Lúa/Gạo Đài Thơm 8 ngày càng được các bà nội trợ yêu thích và lựa chọn, hạt gạo thơm ngon, dẻo vừa, mềm nhưng không bị nhão. Gạo thường dùng nấu cháo cho trẻ em, dùng trong bữa cơm gia đình có người lớn tuổi, dùng kèm các món xào hoặc canh và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau.

1. Lúa/Gạo Đài Thơm 8 có nguồn gốc, xuất xứ từ đâu?

Lúa/Gạo Đài Thơm 8 là giống lúa thuần chất lượng cao do Tập đoàn giống cây trồng Việt Nam (Vinaseed) nghiên cứu, chọn tạo. Hiện nay, giống lúa này được gieo trồng chủ yếu ở khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long, Nam Trung Bộ và Tây Nguyên.

Đài Thơm 8 là loại gạo được nghiên cứu và lai tạo từ tổ hợp lai giữa giống BVN và giống OM 4900 (BVN/OM4900). Ròng rã sau 4 năm, 8 vụ, tập thể tác giả của SSC đã chọn tạo thành công được dòng CT286-17-1-1-1. Sau khi làm thuần, dòng này được mã hóa và đặt tên là gạo Đài thơm 8.

Lúa đài thơm 8 có đặc tính tự nhiên vượt trội như kháng sâu bệnh, chịu hạn, chịu mặn, năng suất cao. Do đó giống lúa này thích nghi và phát triển tốt ở nhiều vùng địa lý trên khắp Việt Nam và ngày càng được người dân tin tưởng sử dụng rộng rãi.

2. Đặc tính và các món ăn được làm từ gạo Đài Thơm 8

Gạo Đài Thơm 8 có đặc tính đạt tiêu chuẩn xuất khẩu như hạt gạo thon dài, trong, không bạc bụng; gạo có hàm lượng amilose 16,29%. 

Gạo Đài Thơm 8 cho ra những hạt cơm thơm ngon, dẻo vừa, mềm nhưng không bị nhão. Gạo được dùng nấu cháo cho trẻ em, dùng trong bữa cơm gia đình có người lớn tuổi, dùng kèm các món xào hoặc canh.

Từ loại gạo Đài Thơm 8 người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó không thể không kể đến món cơm cuộn hàn quốc. Đây là món ăn được các bạn trẻ rất ưa thích bởi vẻ ngoài hấp dẫn, dễ tạo hình trang trí lại rất thơm ngon.

ạt gạo vẫn tươi xốp sau khi chiên, đồng thời vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cùng các chất xơ và vitamin từ rau củ. Để chế biến món cơm chiên rau củ bạn chỉ cần thực hiện qua vài bước đơn giản, vừa tiện lợi vừa bổ dưỡng.

Ngoài ra, từ gạo Đài Thơm 8 người ta còn chế biến ra một món ăn gắn liền với tuổi thơ của mỗi người. Đó chính là món bỏng gạo xốp ấu thơ, chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng được thưởng thức qua món này rồi.

Nước gạo của gạo Đài Thơm 8 có tác dụng làm đẹp da cho chị em phụ nữ. Đây là cách làm đẹp được các chị các mẹ truyền lại, theo kinh nghiệm dân gian nước gạo giúp làm đẹp và làm sáng da vô cùng lành tính và hiệu quả đối với làn da người Việt Nam.

3. Gạo Đài Thơm 8 được được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn

Không những được ưa chuộng ở thị trường trong nước gạo Đài Thơm 8 còn được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới. Đài Thơm 8 cho ra những hạt gạo thon dài, trắng trong và không bạc bụng. Khi nấu tạo mùi thơm dịu nhẹ, những hạt cơm trắng ngần, mềm dẻo và có vị ngọt hơn hẳn các loại gạo khác . Đặc biệt khi để nguội không bị khô cứng mà vẫn giữ nguyên được độ mềm dẻo vốn có, đó là lý do tại sao Gạo Đài Thơm 8 lại là sự lựa chọn của rất nhiều bà nội trợ hiện nay.