Menu
Kẹo mãng cầu xiêm Thới Hưng
- Quy cách: Gói
Thông tin sản phẩm
KẸO MÃNG CẦU XIÊM THỚI HƯNG: VỊ NGỌT TỰ NHIÊN, ĐẬM ĐÀ TÌNH QUÊ
Giữa vô vàn những loại bánh kẹo công nghiệp, Kẹo mãng cầu xiêm Thới Hưng nổi lên như một nét chấm phá độc đáo, giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản của trái cây vùng sông nước Cần Thơ. Đây là sản phẩm minh chứng cho sự sáng tạo không ngừng của bà con nông dân khi ứng dụng công nghệ cô đặc và sấy dẻo để biến những trái mãng cầu tươi ngon thành những viên kẹo đậm đà, hấp dẫn.
Điểm khác biệt lớn nhất của kẹo mãng cầu Thới Hưng nằm ở thành phần nguyên liệu. Không sử dụng quá nhiều đường hay các loại hương liệu tạo mùi, kẹo được chế biến với tỉ lệ thịt quả tươi lên đến hơn 80%. Những trái mãng cầu xiêm chín mọng, đạt độ đường tự nhiên cao nhất được tách hạt khéo léo, giữ lại từng sớ thịt trắng muốt, dai ngon. Sau quá trình sên kỹ lưỡng dưới nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt, kẹo đạt được độ dẻo mịn hoàn hảo mà không bị dính răng.
Thưởng thức một viên kẹo mãng cầu Thới Hưng, thực khách sẽ cảm nhận được sự bùng nổ của vị giác: cái vị chua thanh đặc trưng của mãng cầu xiêm quyện cùng vị ngọt dịu thơm bùi, tạo nên một cảm giác thú vị, ăn mãi không chán. Từng sớ thịt mãng cầu còn sót lại trong viên kẹo mang đến độ dai sần sật, gợi nhớ về những món mứt truyền thống nhưng với một diện mạo hiện đại và tinh tế hơn.
Đặc biệt, để đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của thị trường hiện đại, quy trình sản xuất kẹo được hỗ trợ bởi các giải pháp khoa học công nghệ từ khâu tiệt trùng đến đóng gói hút chân không. Mỗi viên kẹo đều được bọc trong lớp vỏ bao bì trang trọng, có dán tem truy xuất nguồn gốc QR Code. Chỉ với một thao tác quét mã đơn giản, người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc vùng trồng VietGAP tại Thới Hưng cũng như quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kẹo mãng cầu xiêm Thới Hưng không chỉ là món quà vặt yêu thích của trẻ nhỏ hay thức quà nhâm nhi cùng tách trà của người già, mà còn là sản phẩm mang giá trị gia tăng cao, góp phần khẳng định vị thế của nông sản Cần Thơ trên hành trình chinh phục người tiêu dùng hiện đại.
💡 Thông tin tóm tắt:
Thành phần: Thịt quả mãng cầu xiêm tươi (>80%), đường cát, mạch nha.
Đặc điểm: Độ dẻo cao, vị chua ngọt tự nhiên, không chất bảo quản, không phẩm màu.
Công nghệ: Cô đặc chân không giữ màu sắc và hương vị tự nhiên; đóng gói tự động.
Ứng dụng KHCN: Tư vấn tiêu chuẩn chất lượng và hệ thống định danh sản phẩm điện tử (QR Code).
Quy trình
Câu chuyện sản phẩm
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: Kẹo mãng cầu xiêm Thới Hưng - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Hội nông dân xã Thới Hưng
Địa chỉ: ấp 2, xã Thới Hưng, thành phố Cần Thơ
Số điện thoại: 0944 453 580
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Tên đơn vị/nhà sản xuất: Hội nông dân xã Thới Hưng
+ Nơi sản xuất: ấp 2, xã Thới Hưng, thành phố Cần Thơ
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
MÃNG CẦU THỚI HƯNG: TRÁI NGỌT TỪ ĐẤT PHÈN VÀ KHÁT VỌNG VƯƠN XA
Xã Thới Hưng, thành phố Cần Thơ từng được biết đến là vùng đất trũng, nhiễm phèn khó canh tác. Suốt nhiều năm, người nông dân nơi đây loay hoay tìm hướng đi bền vững cho kinh tế gia đình. Nhưng chính từ trong cái khó, bản lĩnh của người nông dân Cần Thơ đã tỏa sáng. Họ nhận ra rằng: muốn đi xa phải đi cùng nhau, và muốn giàu từ nông nghiệp phải chọn đúng sản phẩm mang linh hồn của đất.
Cây mãng cầu xiêm đã bén rễ trên đất Thới Hưng như một mối lương duyên. Hợp lòng dân, hợp thổ nhưỡng, loài cây vốn gai góc này lại cho ra những trái ngọt thanh, mọng nước, mang hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Hội nông dân Mãng cầu Thới Hưng được thành lập không chỉ để tập hợp những mảnh vườn nhỏ lẻ, mà để xây dựng một "Cộng đồng trách nhiệm" và tạo nên một vùng nguyên liệu tập trung, nơi mỗi gốc cây đều được chăm sóc bằng kỹ thuật tiên tiến, tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc "4 đúng" (đúng lúc, đúng loại, đúng liều, đúng cách).
Tại Thới Hưng, trái mãng cầu được nâng niu từ lúc thụ phấn đến khi thu hoạch. Để bảo vệ thành quả, mỗi trái mãng cầu đều được "bao trái" kỹ lưỡng để tránh ruồi vàng, hạn chế tối đa thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo tiêu chuẩn sạch và an toàn cho người tiêu dùng.
Không dừng lại ở việc bán trái tươi, Hội nông dân đã mạnh dạn đầu tư vào "chế biến sâu". Những quả mãng cầu chất lượng nhất được tuyển chọn để tạo ra:
Trà mãng cầu: Thơm nồng, thanh nhiệt, là món quà sức khỏe từ thiên nhiên.
Rượu mãng cầu: Mang vị nồng nàn của đất phèn và sự tinh tế của kỹ thuật lên men hiện đại.
Mứt mãng cầu: Giữ trọn vị chua ngọt đặc trưng của vùng quê Nam Bộ.
Nhãn hiệu "Mãng cầu Thới Hưng" đã chính thức được bảo hộ, khẳng định vị thế và uy tín trên bản đồ nông sản Việt. Những sản phẩm trà mãng cầu đạt chuẩn OCOP 3 sao là minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa tri thức truyền thống và ứng dụng khoa học kỹ thuật.
Hành trình của trái mãng cầu Thới Hưng giờ đây không chỉ dừng lại ở các chợ đầu mối hay siêu thị trong nước, mà đã bắt đầu hành trình chinh phục các thị trường quốc tế khó tính như Mỹ, Hàn Quốc... mang theo niềm tự hào của nông dân Cần Thơ.
Hồ sơ doanh nghiệp
Top