HỆ THỐNG QUẢN LÝ TRUY XUẤT NGUỒN GỐC
SẢN PHẨM HÀNG HÓA THÀNH PHỐ CẦN THƠ
Hapi Chả cá thát lát ốc vị sả ớt
- Quy cách: 1
- Hạn sử dụng: 12 tháng
Thông tin sản phẩm
HAPI CHẢ CÁ THÁT LÁT ỐC
Vị Sả Ớt
Chả cá thát lát ốc vị sả ớt của PHAM NGHIA FOOD
Cách làm chả ốc truyền thống
- Chả ốc được làm từ việc trộn đều giữa thịt ốc bươu đồng và chả cá (hoặc giò sống) cùng với gia vị phụ trợ như gừng, sả, ớt giúp giảm mùi tanh của ốc. Chả ốc sau khi được chế biến sẽ có hương vị đặc trưng thơm ngon, dai, giòn sật.
Các loại chả ốc phổ biến
Chả ốc đặc trưng nhất là chả ốc miền Bắc và chả ốc miền Nam.
- Ở miền Bắc, chả ốc đặc trưng nhất chính là chả ốc Hà Nội, với thành phần phần chính là thịt ốc và giò sống và thì là.Hai cách làm chả ốc phổ biến nhất đó là ốc nhồi hoặc cuộn thành cuốn. Độ giòn của ốc, vị ngậy của giò sống cùng mùi thơm của các loại rau sẽ giúp bữa ăn thêm hấp dẫn.
- Ở miền Nam, khác với cách làm chả ốc Hà Nội, chả ốc ở miền Nam sẽ dùng chả cá thay cho giò sống, đặc biệt là dùng chả cá thát lát vì thịt cá thát lát có độ dai, dẻo giúp món ăn ngon miệng và tăng hương vị hơn, chả ốc thường được chiên, ăn kèm với lẩu .
Chả cá thát lát ốc vị sả ớt của PHAM NGHIA FOOD
Hapi Chả Cá Thát Lát – Ốc vị sả ớt là sự kết hợp giữa thịt ốc bươu đồng dân dã và chả cá thát lát mang đến cảm giác dai ngon, vị sả ớt làm cho Hapi Chả Cá Thát Lát – Ốc có một hương vị thơm đặc trưng từ sả ớt, không lo bị tanh mùi ốc khi sử dụng, chỉ cần chiên nhẹ là có thể dùng ngay.
Món ăn lạ miệng này sẽ khiến bữa cơm của bạn trở nên nổi bật hơn, nhất là khi nhà có khách, bạn bè.
Thành phần chính của Chả cá thát lát ốc vị sả ớt: Thịt cá thát lát, thịt ốc bươu, gia vị sả, ớt.
Hướng dẫn sử dụng Chả cá thát lát ốc vị sả ớt:
Giữ nguyên bao bì, rã đông trong nước hoặc tự nhiên cho đến khi rã đông hoàn toàn.
Chả cá thát lát ốc vị sả ớt dùng để chiên, nướng hoặc lẩu,… S ản phẩm ngon hơn khi chấm kèm nước sốt chua ngọt.
Hướng dẫn bảo quản: Giữ ở nhiệt độ thấp 18 độ C (ngăn đông tủ lạnh), sản phẩm đã rã đông tránh tái đông lại,
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Một số ăn món ăn đặc trưng từ Chả cá thát lát ốc vị sả ớt: Chả ốc chiên, chả ốc nướng giấy bạc, bún riêu cua chả ốc, v.v…
>>> Xem thêm: Chả Viên Thát Lát – Ốc nhân Trứng Muối
>>> Xem thêm các sản phẩm khác của PHAM NGHIA FOOD, vui lòng xem tại đây!
Quy trình
QUY TRÌNH NUÔI CÁ
Câu chuyện sản phẩm
Kiểm định và chứng nhận
Chứng nhận & bản công bố sản phẩm
Phiếu kiểm nghiệm
Đối tác
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Đánh giá của bạn đã được gửi đi thành công và đang được kiểm duyệt.
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: Hapi Chả cá thát lát ốc vị sả ớt - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Công ty Cổ phần Thực phẩm Phạm Nghĩa
Địa chỉ: 79T Nguyễn Văn Quy, khu vực Phú Khánh, Phường Phú Thứ, Quận Cái Răng, Thành phố Cần Thơ
Số điện thoại: 02923.668.979
Website: https://phamnghia.vn/
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Với Phạm Nghĩa, giá trị dinh dưỡng, chất lượng từng sản phẩm đảm bảo tốt cho sức khoẻ người tiêu dùng luôn là tôn chỉ hoạt động của công ty
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm PHẠM NGHĨA hoạt động theo mô hình Startup (2015) về chuỗi nuôi trồng, chế biến, phân phối và xuất khẩu các sản phẩm thuỷ sản từ cá thát lát như:
- Cá thát lát rút xương
- Cá thát lát rút xương kim sa
- Chả cá thát lát
- Chả viên cá thát lát
- Xúc xích cá thát lát
Phạm Nghĩa được chứng nhận về hệ thống quản lý chất lượng trong nuôi trồng và sản xuất. Các sản phẩm của công ty đều được công bố chất lượng tại cơ quan quản lý chuyên môn trước khi lưu hành. Quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn HACCP, vùng nuôi đạt tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP.
ĐỘI NGŨ PHAM NGHIA FOOD
Đây là đội ngũ những thành viên tinh hoa của PHAM NGHIA FOOD, những con người đã góp phần vào công cuộc nâng cao giá trị cho cá thát lát trên bàn ăn.
TẦM NHÌN VÀ SỨ MỆNH
Tầm nhìn PHAM NGHIA FOOD là trở thành thương hiệu thực phẩm tin cậy về chất lượng; Cung cấp sản phẩm an toàn, sáng tạo, đa dạng và tiện ích cho khách hàng. Sản phẩm mang nét văn hóa đặc trưng vùng miền.
Sứ mệnh của PHAM NGHIA FOOD là mang đến giá trị cho xã hội thông qua hoạt động sản xuất, kinh doanh. (Cung cấp thực phẩm an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng, đóng góp giá trị cho đất nước, kết hợp thực hành trách nhiệm xã hội).
GIÁ TRỊ CỐT LÕI
Đây là những giá trị cốt lõi mà team Phạm Nghĩa luôn hướng tới. Đối với Phạm Nghĩa, để thành công, những con người Phạm Nghĩa luôn phải xem đây là kim chỉ nam cho mọi hành động của mình.
Hồ sơ doanh nghiệp
Top