- Quy cách: 1

Thông tin sản phẩm

Dâu Hạ Châu là một giống dâu da đặc sản của thành phố Cần Thơ. Dâu Hạ Châu là giống cây trồng thuộc loài Baccaurea racemosa và thường được trồng tại huyện Phong Điền, Cần Thơ.^[1][2][3] Dâu Hạ Châu được công nhận là đặc sản huyện Phong Điền, Cần Thơ vào năm 2006.

Quy trình

Câu chuyện sản phẩm

Dâu Hạ Châu được biết đến là đặc sản nổi tiếng ở huyện Phong Điền, Cần Thơ. Loại quả này được du khách vô cùng ưa chuộng bởi có hương vị thơm ngon, thanh mát, cộng thêm một chút chua chua, hấp dẫn khiến ai nấy thưởng thức một lần là sẽ nhớ mãi không quên.

Ghé thăm vườn dâu ở Phong Điền, Cần Thơ (Ảnh: sưu tầm)

Người dân trong vùng kể lại rằng: ông Ba Minh ở xã Mỹ Khánh, Phong Điền chính là người đầu tiên nhân giống thành công dâu Hạ Châu. Rồi “tiếng lành đồn xa”, loại trái cây này nổi tiếng khắp xứ Tây Đô và được nhân giống rộng ra ở nhiều xã thuộc Phong Điền.

Ngày nay, loại dâu này còn là đặc sản Cần Thơ vô cùng hấp dẫn du khách. Để chọn được những trái dâu ngon thì bạn nên chọn những quả tròn như trái mù u, vỏ mỏng và còn nguyên cuống. Mỗi trái có 3 - 4 múi thì sẽ là những trái ngon.

Nếu có cơ hội thưởng thức dâu Hạ Châu Cần Thơ, du khách sẽ khó lòng mà quên được hương vị đặc biệt của loại trái cây xứ Tây Đô này. Dâu Hạ Châu khi chín có màu vàng nhạt, vỏ căng mọng và vị ngọt thanh. Bên trong ruột màu trắng trong lại thêm vị chua chua vô cùng hấp dẫn.

Những trái dâu chín căng mọng và tròn đều  (Ảnh: VnExpress)

Tuy xuất hiện muộn hơn các loại trái cây khác ở đây như: dâu xiêm, dâu bòn bon… nhưng với những ưu điểm vượt trội về hình dáng, màu sắc cũng như chất lượng khiến dâu Hạ Châu rất được ưa chuộng. Loại trái cây này đã làm nên thương hiệu đặc sản của vùng đất Phong Điền, góp phần tạo nên sự đa dạng của ẩm thực Cần Thơ.

Với mỗi cây trưởng thành từ 6 – 9 năm tuổi sẽ cho năng suất từ 300 – 450 kg/năm. Những vụ mùa bội thu, du khách sẽ choáng ngợp bởi những vườn dâu sum suê trái, quả mọc từng chùm từ gốc tới ngọn. Và còn gì tuyệt vời hơn khi vừa được tận mắt chiêm ngưỡng những vườn trái cây chín mọng, vừa được thưởng thức những quả dâu ngon tuyệt hảo này.

Du khách sẽ không nỡ rời mắt khi ngắm nhìn vườn dâu vào mùa thu hoạch (Ảnh: sưu tầm)

Kiểm định và chứng nhận

Chứng nhận & bản công bố sản phẩm

Phiếu kiểm nghiệm

Đối tác

Video

Đánh giá sản phẩm