- Quy cách: 1

Thông tin sản phẩm

Đặc điểm:
Cải xanh(Cải canh) có thân to, nhỏ khác nhau, là có màu xanh đậm hoặc xanh nõn lá chuối.Lá và thân cây có vị cay, đăng đắng thường dùng phổ biến nhất là nấu canh, hay để muối dưa (dưa cải). Thời gian thu hoạch cho cải bẹ xanh trong khoảng từ 40 – 45 ngày. Thành phần dinh dưỡng trong cải bẹ xanh gồm có: vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin…, nên được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng vì có nhiều lợi ích đối với sức khỏe cũng như có tác dụng phòng chống bệnh tật.Công dụng:

- Là nguyên liệu để chế biến món ăn

- Ngoài ra cây cải xanh cũng dùng chữa ho hen, làm tan khí trệ, chữa kết hạch, đơn độc sưng tấy. Hạt cải, cây cải còn dùng làm thuốc chữa ho, long đờm, tiêu thũng, giảm đau.... 

* Thông tin sản phẩm:

- Hướng dẫn sử dụng: Rửa sạch, nấu chín trước khi ăn
- Bảo quản: nơi thoáng mát, tốt hơn khi bảo quản trong tủ mát
- Lưu ý không sử dụng dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng

Quy trình

* Quy trình sản xuất:
- Cây giống:
+ Ươm từ hạt giống nhập khẩu gieo trên các vỉ xốp chuyên dụng dùng cho thủy canh
+ Cây con sau khi nảy mầm được chăm sóc trong nhà ươm đến khi được 15 – 25 ngày thì được chuyển ra trồng bên ngoài
- Trồng và chăm sóc cây:
+ Cây con sau khi đạt đủ điều kiện được chuyển ra môi trường bên ngoài nhà ươm và đặt lên giàn thủy canh hoàn lưu
+ Dinh dưỡng được bơm tuần hoàn và lọc, định kỳ thay mới dinh dưỡng 1 lần/tuần
+ Theo dõi hàng ngày để phát hiện sâu bệnh và loại bỏ cây chết ra khỏi giàn để tránh lây bệnh
+ Sau 32 – 35 ngày có thể thu hoạch
- Phòng trừ sâu bệnh:
+ Sử dụng các chế phẩm sinh học trong phòng trừ  nấm bệnh hại như Trichoderma
+ Phòng trị sâu hại bằng dịch tỏi, bảy màu vàng và bắt tay
- Thu hoạch và bảo quản: Cây rau cải sau khi thu hoạch loại bỏ những lá hư, úa vàng, rửa bằng nước sạch sau đó cho vào gói nilon tự hủy để bảo quản trong tủ mát để đảm bảo chất lượng và thời gian sử dụng được lâu hơn
* Quy trình kỹ thuật: Vòng sinh trưởng và phát triển của rau cải là 35 ngày. Trải qua 5 giai đoạn:
- Giai đoạn 1: Gieo hạt trên khay gieo, mỗi khay xốp gieo 96 hạt, sau 3 ngày hạt nảy mầm.
- Giai đoạn 2: Ngày thứ 7 (tính từ ngày gieo hạt) đến ngày 14, cho cây chạy trên máng ươm
- Giai đoạn 3: Ngày thứ 15 -> 25 cây ở trên ống ươm
- Giai đoạn 4: Ngày thứ 20 cây ra giàn sản xuất
- Giai đoạn 5: Từ ngày thứ 32 -> 35 thu hoạch. Cây cho sản phẩm có trọng lượng 250g đến 450g.

Câu chuyện sản phẩm

Kiểm định và chứng nhận

Chứng nhận & bản công bố sản phẩm

Phiếu kiểm nghiệm

Đối tác

Video

Đánh giá sản phẩm