* Mô tả sản phẩm

Tên phổ thông: Dưa lưới

Tên khoa học: Cucumis melo L

Họ thực vật:  họ Bầu bí (Cucurbitaceae)

Nguồn gốc xuất xứ: Dưa lưới có nguồn gốc từ châu Phi và Ấn Độ. Người Ai Cập là người đầu tiên trồng giống cây này, ban đầu dưa lưới nhỏ và ít ngọt, sau thời gian nó không ngừng phát triển cho đến nay trở thành loại trái to và ngọt. Dưa lưới của HTX Thuận Thắng được trồng theo hướng hữu cơ trong điều kiện nhà kín, đảm bảo chất lượng đồng đều, an toàn cho người tiêu dùng. Dưa lưới được gieo trồng và quản lý đảm bảo tiêu chuẩn VietGap nên rất an toàn và có chất lượng cao.

Đặc điểm: Dưa lưới là loại quả thường có hình bầu dục, da quả màu xanh, khi chín thường ngả xanh vàng và có các đường gân trắng đan xen như lưới nên có tên gọi là dưa vân lưới (gọi ngắn là dưa lưới). Thịt quả dưa lưới thường màu vàng da cam nghiêng vàng đỏ, có vị ngọt thanh. trọn lượng quả dưa lưới rơi vào khoảng 1.5 - 3.5 kg.

* Thành phần

Dưa lưới cung cấp rất nhiều tiền vitamin A (β-carotene), vitamin C, các loại dinh dưỡng như vitamin E và axit folic là những chất chống oxy hóa quan trọng trong quá trình biến dưỡng dinh dưỡng của con người.

Trong 100gr dưa lưới chứa: Nước 90.2gr Năng lượng 38 kcal Ni tơ 0.13gr Protein 0.82gr Carbohydrate 8.69gr Đường 7.88gr Canxi 9mg Magie 13mg Photpho 17mg Kali 157 mg Vitamin C 10.9 mg Vitamin B6 0.04mg Vitamin A 232 µg Acid folic 14µg Một số khoáng chất và vitamin khác

* Công dụng

- Dưa lưới cung cấp rất nhiều tiền vitamin A (β-carotene), vitamin C, các loại dinh dưỡng như vitamin E và axit folic là những chất chống oxy hóa quan trọng trong quá trình biến dưỡng dinh dưỡng của con người.

Phòng chống bệnh ung thư và tăng cường hoạt động miễn dịch.

Chứa nhiều chất xơ nên có tác dụng nhuận trường, chống táo bón.

Là nguồn phong phú beta-carotene, acid folic, kali và vitamin C, vitamin A.

Nước ép dưa lưới cũng có thể giúp cải thiện được tình trạng khó thở, giảm được sự mệt mỏi, chữa được chứng mất ngủ.

Do chứa hàm lượng acid folic cao, rất có lợi cho phụ nữ mang thai, giúp cho bào thai khỏe mạnh.

Giúp ngăn ngừa chứng loãng xương.

Giúp hạ huyết áp.

Ngăn chặn chứng chuột rút ở chân.

* Hướng dẫn bảo quản

Đối với những quả dưa chưa chín bạn không nên cho ngay vào tủ lạnh mà nên để ở vị trí thoáng mát vài ngày để dưa chín, như vậy khi ăn mới ngọt. Trường hợp bạn mua dưa lưới đã chín ở ngoài siêu thị, chợ về thì bạn nên lấy túi bọc thực phẩm bọc quanh quả dưa rồi đặt trong ngăn mát. Thời gian để chỉ nên 4 – 5 ngày, việc để quá lâu cũng sẽ ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng cũng như mùi vị của loại trái cây này. Đối với các hộ trồng dưa lưới trên quy mô lớn thì vấn đề bảo quản dưa lưới sau khi thu hoạch luôn được quan tâm hàng đầu. Nếu để dưa lưới trong điều kiện thời tiết nóng ẩm thì dưa lưới rất nhanh chín, hư hỏng do tác động của các yếu tố: thời tiết, vi khuẩn…gây thiệt hại về kinh tế cho người trồng. Giải pháp mà nhiều hộ trồng dưa lưới áp dụng đó là sử dụng kho bảo quản thực phẩm, bảo quản dưa lưới ở nhiệt độ 0 – 15 độ C. Việc này giúp dưa lưới có thể bảo quản lâu trong thời gian chờ vận chuyển và đem tiêu thụ ra bên ngoài.